Malzemeler:
1) 100 gr tereyağı
2) 120 gr bitter çikolata
3) 1/2 su bardağı şeker
4) 1,5 su bardağı un
5) 2 yemek kaşığı kakao
6) 2 yumurta
7) 1 paket karbonat, bir tutam tuz
Ve süslemek için bonibon şekerler.
Yapılışı:
1) Tereyağını ve ufaladığınız çikolatayı bir tavaya alın ve eritin. Ocağın altını kapatıp, ılınmaya bırakın.
2) Ayrı bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu harmanlayın.
3) Ilınan çikolatayı derin bir kaba alın. Üzerine yumurta ve şekeri ekleyip mikserle çırpın.
Sonra un karışımını yavaş yavaş ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Kurabiyeden ziyade kek hamuru kıvamında olduğunu göreceksiniz. Buzdolabına koyup 15 dakika bekletin.
4) Fırını 160 dereceye ısıtın. Dolaptan çıkardığınız hamurdan dondurma kaşığı ile minik toplar alın ve tepsiye dizin.
Fırına verin ve 12 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınızda daha kurabiyeler sıcakken bonibonları üzerine yerleştirin.
Soğudukça sertleşiyor. Ama içi yumuşacık bir kurabiye oluyor.
AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Merhaba, google hesabınız yoksa lütfen ANONİM kullanıcıyı seçerek yorum bırakınız.